在外燴工作10多年,後來面臨中年失業的婦女林惠珠,經苗栗就業中心建議參加輕食飲料微型創業,不僅自己順利考取中餐丙級證照,後來鼓勵兒女也考取西餐丙級證照,一家3口拿到3張證照,一起在苗栗開設兼具中西風味的餐廳,菜色獲消費者青睞,成功轉業。已是三代同堂的林惠珠熱愛烹飪,受惠於多元就業計畫曾在外獅潭社區等單位服務多年,負責廚房事務,並擔任導覽人員及協助販售商品,50歲那年非自願離職尋求轉業。

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林經苗栗就業中心就服員評估,建議繼續從事餐飲行業,先後安排她參加輕食飲料微型創業(精緻午茶組)及複合式餐飲訓練班課程,2015年取順利得中餐丙級證照。巧合的是,從事服務業的女兒也思考轉行,林惠珠覺得「儲備自己的能量」是最重要的,決定一家人共同創業,女兒在就業中心協助下學習「輕食飲料微型創業班西式餐飲組」,另剛退伍的兒子也對餐飲有興趣,雙雙取得西餐丙級證照。一家3口(見圖,陳慶居攝)取得3張中、西餐丙級證照後,齊心在苗栗市開設「拾貳桌創意料理」,林惠珠與兒子負責廚房,女兒負責吧檯外場,彼此對菜單內容、製程動線及經營理念雖互有意見,但終能達成共識共同奮鬥。勞動部勞動力發展署桃竹苗分署長丁玉珍表示,求職或創業都是不分年齡性別的,隨時儲備自己的能量才能在職場上維持優勢,勞動部除提供各類職訓課程,也有創業鳳凰貸款等政策,可協助資金方面問題,是創業者的最佳後盾。(中國時報)

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